Foto: Imagem ilustrativa do grão-de-bico cozido, ingrediente do hambúrguer; não mostra o hambúrguer pronto nem comprova temperos ou variedade dos grãos. Foto: Bhaskaranaidu · CC BY-SA 3.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Boiled_sanag_alu27.11.13._(74).JPG · https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 · recorte 4:3 e conversão WebP, sem ampliação
Lanches & PetiscosHambúrguer de grão-de-bico e aveia: 4 unidades
Por Equipe Canal Cozinha
O hambúrguer de grão-de-bico e aveia rende 4 unidades e parte dos grãos já cozidos e escorridos. Processe com cenoura, cebola, alho e cominho, modele discos e doure na frigideira com o azeite pesado. A porção é um hambúrguer simples, sem pão, queijo ou molho, com todos os ingredientes distribuídos igualmente.
Ingredientes
0 de 9 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
O grão-de-bico é pesado seco?
Não. Pese depois de cozinhar e escorrer.
A aveia é peneirada?
Não. Moa os flocos e use os 30 g completos.
O pão está incluído?
Não. Cada porção corresponde apenas a um dos quatro hambúrgueres.
Tem ovo ou laticínio?
Não. A formulação indicada usa apenas os ingredientes vegetais da lista.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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