Lasanha de Frango com Bacon: foto do prato pronto

Foto: Equipe Canal Cozinha / Acervo Audiovisual (CC BY 4.0)

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Lasanha de Frango com Bacon

Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática

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A lasanha de frango com bacon leva 500 g de peito cozido desfiado, 200 g de bacon em cubos dourados, 600 ml de molho branco e 300 g de muçarela. Monte camadas alternando molho, massa pré-cozida, frango com bacon e bastante queijo. Asse a 200 °C por 30 minutos até o queijo borbulhar e dourar a crosta.

Dificuldade: FácilFácil60 min441 kcal por 1 fatia generosa de lasanha gratinada (aprox. 320 g)
8 porções

Ingredientes

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Para massa:

Para recheio:

Para molho:

Para cobertura:

Para tempero:

Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).

Perguntas frequentes

Preciso cozinhar a massa de lasanha antes?

Se utilizar a massa do tipo pré-cozida ou fresca, não precisa cozinhar previamente. Basta montar com molho branco generoso para hidratar perfeitamente durante o forno.

Como garantir que a lasanha não fique ressecada?

O segredo é colocar uma camada de molho branco no fundo do refratário e cobrir bem as pontas da massa com molho antes de finalizar com o queijo muçarela.

Posso congelar a lasanha montada?

Sim, monte a lasanha normalmente em travessa que suporte congelador e forno, embale bem com filme plástico e congele crua por até 3 meses. Asse direto sem descongelar, somando 15 minutos ao tempo.

Qual o melhor corte de frango para o recheio?

O peito de frango cozido na pressão com louro e desfiado ainda quente absorve muito bem os sabores do refogado com bacon e azeite.

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