Foto: Brandon Martin-Anderson · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Lanches & PetiscosPanqueca de Banana e Ovo com 2 Ingredientes
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
A panqueca de banana e ovo doura na frigideira em 2 minutos de cada lado em fogo brando com tampa fechada para firmar sem queimar. Amasse 1 banana madura com garfo até virar purê liso e misture vigorosamente com 2 ovos frescos batidos. Sirva quentinha com canela polvilhada. Rende 4 discos.
Ingredientes
0 de 4 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para base fruta:
Para base proteína:
Para preparo:
Para aromáticos:
Perguntas frequentes
Qual o segredo para a panqueca de banana não quebrar ao virar?
Faça discos menores de cerca de 10 cm e use fogo brandíssimo com tampa fechada para a parte superior firmar antes de virar.
Posso adicionar aveia ou cacau em pó?
Sim, 1 colher de sopa de aveia em flocos ou cacau 100% enriquecem as fibras e conferem sabor de bolo de chocolate.
A panqueca fica com gosto forte de ovo?
Usar banana bem doce e salpicar canela em pó anula qualquer resquício de sabor residual do ovo.
Quantas calorias tem cada disco?
Cada porção com 2 discos tem apenas cerca de 65 calorias, sendo extremamente leve e saciante para treinos.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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