Foto: Foto ilustrativa de pão de alho; não comprova a formulação desta receita. Foto: Infrogmation of New Orleans · CC BY-SA 2.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Garlic_bread_-_in_pan,_cooked.jpg · https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0 · derivado 4:3 WebP a 1200x900, sem ampliação
Lanches & PetiscosPão de alho com parmesão: 6 porções no forno
Por Equipe Canal Cozinha
O pão de alho com parmesão rende 6 porções e fica cerca de 10 minutos no forno a 200 °C. A pasta leva maionese tradicional com ovos, alho, queijo, salsa e cebolinha. Distribua todo o recheio pelos cortes dos pães e asse primeiro com papel-alumínio, retirando a cobertura para dourar.
Ingredientes
0 de 8 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
Qual maionese é usada?
Maionese tradicional com ovos, cuja composição estimada é a referência TACO524.
Cada pão precisa pesar 50 g?
O alvo é 300 g no total, divididos em 6 partes semelhantes; não se presume peso universal de pão.
Leva orégano?
Esta adaptação omite o orégano e mantém salsa e cebolinha pesadas.
A pasta restante é descartada?
Não. Distribua toda a pasta entre as seis porções antes de assar.
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