Foto: Pães de queijo dourados em uma cesta. Foto ilustrativa, não é registro deste preparo: Murilo manzini · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cheesebread.jpg · https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0 · recorte e conversão WebP
Pães & Massas ArtesanaisPão de queijo com polvilho, parmesão e creme de leite
Por Equipe Canal Cozinha
O pão de queijo com 3 ingredientes rende 12 unidades e dispensa escaldar o polvilho. Misture polvilho doce, parmesão e creme de leite, divida em bolinhas e asse a 180 °C por cerca de 25 minutos. O queijo já fornece sal; espere a superfície dourar levemente antes de retirar do forno.
Ingredientes
0 de 3 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Perguntas frequentes
Precisa escaldar o polvilho?
Não. Nesta versão os três ingredientes são misturados diretamente.
Pode usar polvilho azedo?
A variante descrita usa polvilho doce; o azedo muda expansão e textura.
Precisa de ovo?
Não. A massa leva apenas polvilho doce, parmesão e creme de leite.
Qual é a porção?
Uma das 12 unidades modeladas com a massa inteira, antes de qualquer acompanhamento.
O que você tem na cozinha hoje?
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