Peixe cozido no leite de coco: receita prática para Páscoa

Peixe cozido no leite de coco: receita prática para a Páscoa

Se você está buscando uma alternativa deliciosa e acessível para o almoço de Páscoa, o peixe cozido no leite de coco é uma excelente opção. Diferente do tradicional bacalhau, esta receita é feita em apenas uma panela, fica pronta em 20 minutos e traz um sabor irresistível e suave, que agrada a todos. Além disso, é uma maneira econômica e prática de celebrar a data sem abrir mão do sabor.

Como preparar peixe cozido no leite de coco passo a passo

Para começar, reúna os ingredientes frescos e temperos que vão garantir um toque especial ao prato. O segredo desta receita está na combinação do leite de coco, que traz cremosidade, com o colorau e o cheiro-verde, responsáveis pelo aroma e cor vibrantes.

[ads2]

Confira a seguir o passo a passo simplificado para você preparar esse prato da culinária brasileira que combina frutas do mar com o toque marcante do leite de coco e especiarias:

• Pré-preparo: Pique o alho finamente, corte a cebola, o tomate e os pimentões amarelo e verde em rodelas médias. Em seguida, tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto.
• Refogar: Em uma panela, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Coloque o alho e refogue até sentir o aroma, sem deixar dourar demais.
• Montar o cozido: Adicione na panela, na sequência, a cebola, o tomate, os pimentões e os filés de peixe. Você pode optar por deixar os filés inteiros ou cortá-los em pedaços médios, conforme preferência.
• Molho de leite de coco: Misture o colorau no leite de coco para dar uma coloração atraente ao molho. Despeje essa mistura sobre os ingredientes na panela.
• Ajustes no molho: Para um molho mais leve, acrescente meia xícara de chá de água (opcional) e misture delicadamente.
• Finalização: Cozinhe tudo por aproximadamente 15 minutos até o peixe estar macio e o molho apurado. Por último, salpique cheiro-verde fresco a gosto e desligue o fogo.

Pronto! Em apenas 20 minutos o seu peixe cozido no leite de coco está pronto para ser servido e encantar toda a família no almoço ou jantar.

https://canalcozinha.com.br/wp-content/uploads/2025/07/peixe-cozido-no-leite-de-coco-img1-.jpg

Por que escolher peixe cozido no leite de coco para a Páscoa?

Ao optar pela receita de peixe cozido no leite de coco, você garante um prato saboroso, nutritivo e rápido para a sua ceia. O leite de coco é rico em gorduras saudáveis que realçam o sabor, e o preparo em uma só panela facilita a limpeza e o processo de cozinha. Além disso, essa receita é versátil, permitindo o uso de diversos tipos de peixe branco que você encontrar com boa qualidade e preço justo.

Se você quer experimentar outras receitas para a Páscoa, não deixe de conferir os seguintes pratos:

• Salmão assado com mel e alho
• Espaguete com camarão cremoso
• Nhoque de batata caseiro
• Trufa de chocolate tradicional
• Ovo de Páscoa de colher

Lembre-se de acompanhar nossos conteúdos para mais sugestões práticas e criativas para o seu dia a dia na cozinha.

Conclusão: delicioso, fácil e rápido

Em resumo, o peixe cozido no leite de coco é a escolha perfeita para quem deseja um prato reconfortante, cheiroso e prático, ideal para o almoço ou jantar da Páscoa. Com ingredientes simples, pouca sujeira e sabor garantido, essa receita com certeza fará sucesso.

Experimente esta receita, compartilhe com a família e amigos, e aproveite uma refeição equilibrada e cheia de sabor.