Sorvete de Maracujá no Liquidificador: Receita Simples e Cremosa
Com a chegada dos dias mais quentes, nada melhor que preparar sobremesas refrescantes em casa. O sorvete de maracujá no liquidificador surge como uma opção prática, rápida e com aquele sabor irresistível do maracujá, combinando a acidez da fruta com a doçura suave do leite condensado. Esta receita é perfeita para quem quer fazer um sorvete caseiro delicioso sem complicações.
Ingredientes Necessários para o Sorvete de Maracujá
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de suco de limão espremido
- 200 ml de suco de maracujá concentrado e sem açúcar
- Polpa de 1 maracujá para decorar
Passo a Passo para Preparar o Sorvete de Maracujá no Liquidificador
Confira abaixo como combinar os ingredientes para fazer um sorvete cremoso e cheio de sabor:
- Concentre o suco de maracujá: Retire a polpa do maracujá e bata junto com um pouco de água no liquidificador. Após, coe para remover as sementes e ajuste adicionando água até completar 200 ml, mantendo a concentração da fruta.
- Reserve a polpa: Separe a polpa de 1 maracujá para a finalização da receita, garantindo uma textura e apresentação especiais.
- Prepare a mistura: No liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e o caldo de limão. Bata por cerca de 5 minutos — quanto mais você bater, mais macio e aerado o sorvete ficará.
- Incorpore a polpa: Acrescente a polpa de ½ maracujá diretamente na mistura e mexa delicadamente com uma colher para manter as sementes inteiras.
- Hora de congelar: Transfira tudo para um refratário ou forma, leve ao freezer e deixe por, no mínimo, 4 horas até atingir a consistência ideal.
- Finalize e sirva: Na hora de servir, decore com o restante da polpa de maracujá para um toque visual e sabor extra.
Este sorvete de maracujá caseiro é uma ótima alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para sobremesas de finais de semana, festas ou mesmo para um lanche refrescante durante o dia.
https://canalcozinha.com.br/wp-content/uploads/2025/07/sorvete-de-maracuja-no-liquidificador-img1-.jpgSorvete de Maracujá no Liquidificador
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porções10
minutes250
minutes250
kcalReceita rápida e fácil de sorvete de maracujá feito no liquidificador, perfeito para dias quentes e com um sabor irresistível.
Ingredientes
- Ingredientes
Leite condensado
Creme de leite
Caldo de limão
Suco de maracujá concentrado e sem açúcar
Polpa de maracujá
Modo de Preparo
- Retire a polpa do maracujá e bata no liquidificador com um pouco de água. Coe e complete com água até obter 200ml de suco concentrado.
- Reserve a polpa de 1 maracujá para decorar e esprema o suco de limão.
- No liquidificador, adicione leite condensado, creme de leite, suco de limão e o suco concentrado de maracujá. Bata por 5 minutos até ficar cremoso.
- Incorpore a polpa de ½ maracujá mexendo delicadamente para manter as sementes inteiras.
- Coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
- Sirva e decore com o restante da polpa de maracujá.
Dica da Chef
- Para um sorvete ainda mais cremoso, bata um pouco mais no liquidificador.
- Você pode substituir o suco de maracujá por polpa congelada se preferir.
Dicas Extras para o Sorvete de Maracujá Caseiro
Para deixar seu sorvete ainda mais especial, aposte em ingredientes frescos e concentre bem o suco de maracujá para ressaltar o sabor. Se quiser uma versão mais aerada, dê batidas adicionais na mistura antes de congelar. Para que o sorvete fique com textura mais macia, retire do congelador cerca de 10 minutos antes de servir.
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Conclusão
O sorvete de maracujá feito no liquidificador é uma receita prática, econômica e deliciosa para quem deseja saborear um doce refrescante sem sair de casa. Com poucos ingredientes e poucos minutos de preparo, você terá uma sobremesa cremosa, perfeita para refrescar o dia a dia e impressionar amigos e familiares!