Sorvete de Nozes e Doce de Leite: Receita Fácil e Cremosa
Sorvete de Nozes e Doce de Leite: Receita Fácil e Deliciosa
Despedida perfeita para o verão com um sorvete caseiro que vai conquistar seu paladar: sorvete de nozes e doce de leite. Essa combinação irresistível mistura a cremosidade do doce de leite com o crocante das nozes caramelizadas, resultando em uma sobremesa doce e sofisticada, ideal para qualquer momento do ano.
Como Preparar Sorvete de Nozes com Doce de Leite em Casa
Neste passo a passo, você vai aprender a fazer um sorvete artesanal simples, sem precisar de máquina. A base cremosa feita com creme de leite e leite condensado recebe pedaços de nozes caramelizadas, que dão textura e sabor únicos à receita. Aproveite essa delícia que é prática, rápida e perfeita para a família toda.
Para preparar essa delícia, reserve um tempo para congelar o sorvete adequadamente, garantindo a textura ideal. Usar nozes caramelizadas traz aquele toque especial, e se preferir, pode incrementar com um pouco mais delas na hora de servir.
Sorvete de Nozes e Doce de Leite
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minutes7
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horas280
kcalAprenda a preparar um sorvete caseiro de nozes e doce de leite cremoso e cheio de sabor, ideal para os dias quentes ou uma sobremesa especial.
Ingredientes
- Ingredientes
Creme de leite fresco
Leite condensado
Doce de leite
Nozes caramelizadas picadas
Modo de Preparo
- Coloque o creme de leite fresco no congelador por cerca de 10 minutos para que ele fique bem gelado.
- Bata o creme de leite na batedeira até obter um ponto cremoso, cuidado para não virar chantilly.
- Acrescente o leite condensado e misture delicadamente até incorporar.
- Adicione as nozes caramelizadas picadas e misture suavemente para distribuir os pedaços.
- Distribua o doce de leite em colheradas pela mistura, incorporando levemente para ficar marmorizado.
- Transfira para um recipiente adequado e leve ao congelador por pelo menos 7 horas até firmar.
- Sirva o sorvete gelado e, se desejar, decore com mais nozes caramelizadas picadas.
Dica da Chef
- Para melhores resultados, utilize ingredientes bem gelados.
- As nozes caramelizadas podem ser preparadas previamente ou adquiridas prontas.
- Se preferir, substitua as nozes por outras oleaginosas, como amêndoas ou castanhas.
Dicas para um Sorvete Caseiro Perfeito
Para turbinar sua receita de sorvete de nozes e doce de leite, confira algumas sugestões:
- Escolha ingredientes de qualidade: utilize creme de leite fresco e doce de leite artesanal para um sabor mais intenso.
- Nozes caramelizadas: faça em casa para garantir frescor ou compre pronta, mas prefira aquelas com menos aditivos.
- Incorpore bem os ingredientes: misture delicadamente para manter o sorvete leve e aerado.
- Congelamento: não apresse o processo para evitar cristais de gelo e garantir uma textura cremosa.
Este sorvete de nozes e doce de leite é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa caseira simples, deliciosa e que agrada os mais variados gostos. Com poucos ingredientes e preparo rápido, é perfeito para relaxar em dias quentes ou para surpreender convidados com um toque gourmet.
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Conclusão
O sorvete de nozes e doce de leite é uma escolha maravilhosa para quem quer unir praticidade e sabor em uma sobremesa caseira. Fácil de preparar, com ingredientes acessíveis e textura cremosa, ele é ideal para refrescar seu paladar. Aproveite o processo e surpreenda a família com essa maravilha que combina o crocante das nozes caramelizadas com a doçura suave do doce de leite.
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