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Suco de Limão com Casca: 3 Limões e 1 Litro Sem Amargar: foto do prato pronto
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Suco de Limão com Casca: 3 Limões e 1 Litro Sem Amargar

Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática

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Suco de limão com casca em 10 minutos: lave 3 limões grandes (450 g) com escovinha, retire as pontas e bata no liquidificador com 500 ml de água por 20 segundos. Coe, devolva ao liquidificador com mais 500 ml de água, 36 g de açúcar e uma pitada de sal. Bater pouco e coar rápido evita que a parte branca amargue. Sirva imediatamente com gelo.

Dificuldade: FácilFácil10 min90.5 kcal por 1 copo de 250 ml (1/4 da receita, aprox. 112 g de limão inteiro e 9 g de açúcar)
4 porções

Ingredientes

0 de 5 separados

Toque para riscar o que já separou na bancada.

Para suco:

Para tempero:

Para servir:

Perguntas frequentes

Como tirar o amargo do suco com casca?

Bater por no máximo 20 segundos, descartar as pontas do limão e coar imediatamente. A pitada de sal não tira o amargo, mas reduz a percepção dele no paladar.

Posso usar adoçante?

Sim, troque os 36 g de açúcar por 6 gotas de sucralose ou stevia e a caloria cai de 90 para cerca de 20 kcal por copo.

Dá para guardar na geladeira?

Por até 8 horas em garrafa fechada, mas o sabor fresco se perde. Congelar em forminhas de gelo preserva por 30 dias para drinks.

Geladeira Criativa

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