Receitas Saudáveis

Torta de Frango Desfiado Fit: Receita Saudável e Prática

Torta de Frango Desfiado Fit: Receita Saudável e Deliciosa

Se você procura uma opção saborosa, prática e saudável para as refeições do dia a dia, a torta de frango desfiado fit é perfeita para você. Rica em proteínas e com baixo teor calórico, essa receita combina ingredientes leves que mantêm o sabor irresistível. Ideal para o almoço, jantar ou até como um lanche nutritivo, essa torta agrada todos os paladares e faz sucesso na família.

A massa utiliza ingredientes integrais e nutritivos, harmonizando perfeitamente com o recheio cremoso de frango desfiado. Confira a seguir como preparar essa receita prática e cheia de sabor!

Imagem do passo a passo da preparação da torta de frango fit, mostrando o recheio cremoso, massa integral, e utensílios de cozinha modernos em uma bancada limpa

Ingredientes para a Torta de Frango Fit

Recheio:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate sem sementes, picado
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas (opcional)
  • 1/4 xícara de cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de requeijão light ou cottage para uma opção mais saudável

Massa:

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de aveia ou farinha integral
  • 1/4 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
  • 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de chá de orégano (opcional)

Passo a Passo: Como Preparar Torta de Frango Desfiado Fit

1. Recheio

Comece cozinhando o peito de frango em água com um pouco de sal até que esteja macio. Depois, desfie-o com um garfo ou no processador, conforme preferir.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem e soltar aroma. Acrescente o tomate picado e a cenoura ralada, cozinhando até o tomate começar a desmanchar.

Junte o frango desfiado, mexa para incorporar bem os temperos e ajuste o sal e a pimenta. Se desejar, adicione as azeitonas e o cheiro-verde. Por fim, misture o requeijão light, garantindo um recheio cremoso e saboroso. Reserve.

2. Massa

No liquidificador ou em uma tigela, bata os ovos, o óleo escolhido, o leite e o sal até formar uma mistura homogênea.

Acrescente a farinha de aveia, o fermento, a pimenta e o orégano. Misture bem até obter uma massa lisa, cremosa e sem grumos, com consistência que não fique muito espessa.

3. Montagem e Cocção

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para torta ou refratário com óleo de coco ou azeite.

Despeje metade da massa no fundo da forma e espalhe uniformemente.

Coloque o recheio de frango sobre essa camada, distribuindo de forma homogênea.

Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando para fechar toda a superfície da torta.

Leve ao forno por 30 a 40 minutos, até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito para confirmar o ponto – ele deve sair limpo.

4. Finalização

Ao retirar do forno, deixe a torta esfriar por alguns minutos para facilitar o corte. Sirva quente ou morna, acompanhada de uma salada fresca para uma refeição nutritiva e balanceada.

https://canalcozinha.com.br/wp-content/uploads/2025/06/torta-de-frango-desfiado-fit-img1-.jpg

Torta de Frango Desfiado Fit

Recipe by Laura Mendonça
Servings

6

porções
Prep time

20

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

60

minutes
Calories

250

kcal

Receita prática e nutritiva de torta de frango desfiado fit, com massa leve e recheio cremoso e saudável.

Ingredientes

  • Recheio
  • Peito de frango cozido e desfiado

  • Cebola picada

  • Dentes de alho picados

  • Tomate sem sementes picado

  • Cenoura ralada

  • Azeitonas picadas (opcional)

  • Cheiro-verde

  • Azeite de oliva

  • Sal e pimenta-do-reino

  • Requeijão light ou cottage

  • Massa
  • Ovos

  • Farinha de aveia ou integral

  • Óleo de coco ou azeite de oliva

  • Leite desnatado ou vegetal

  • Fermento em pó

  • Sal, pimenta-do-reino e orégano

Modo de Preparo

  • Cozinhe e desfie o peito de frango.
  • Refogue cebola e alho no azeite até dourar.
  • Junte tomate, cenoura e deixe cozinhar até amolecer.
  • Incorpore o frango, temperos, azeitonas, cheiro-verde e requeijão. Reserve.
  • Bata os ingredientes líquidos para a massa até homogeneizar.
  • Adicione farinha, fermento e temperos; misture bem até ficar lisa.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Despeje metade da massa na forma untada.
  • Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
  • Asse por 30 a 40 minutos ou até dourar e firmar.
  • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Dica da Chef

    • Substitua o requeijão light por iogurte grego para uma versão ainda mais leve.
    • Adicione legumes como espinafre ou abobrinha para enriquecer o recheio.
    • Para versão sem glúten, utilize farinha de arroz ou grão-de-bico.

Dicas e Variações para sua Torta de Frango Fit

  • Requeijão saudável: Troque o requeijão light por cottage ou iogurte grego natural para ampliar ainda mais os benefícios.
  • Mais vegetais: Acrescente legumes como espinafre, abobrinha ralada ou brócolis picado para aumentar a quantidade de fibras e nutrientes.
  • Massa sem glúten: Substitua a farinha de aveia por farinha de arroz ou farinha de grão-de-bico, garantindo uma torta sem glúten.
  • Aumento de proteínas: Para um boost proteico, adicione uma colher de sopa de proteína isolada à massa.

Benefícios da Torta de Frango Desfiado Fit para sua Saúde

A torta de frango desfiado fit é rica em proteínas magras, elemento essencial para fortalecimento e recuperação muscular. Além disso, seu preparo com ingredientes integrais e naturais proporciona uma refeição nutritiva e leve, ideal para quem deseja manter uma alimentação equilibrada.

Versátil, essa torta pode ser servida em qualquer horário, seja no almoço, jantar ou como lanche saudável. Sua praticidade e sabor tornam-na uma escolha perfeita para o dia a dia, aliando saúde e prazer à mesa.

Conclusão

A torta de frango desfiado fit é uma receita deliciosa e fácil de preparar, que une sabor e nutrição em cada pedaço. Ao optar por ingredientes integrais e opções mais leves no recheio, você garante uma refeição saudável sem abrir mão do prazer de comer bem. Experimente essa receita e surpreenda a sua família com uma comida fit, nutritiva e irresistível!

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