Vinagrete para 30 pessoas: receita e quantidade ideal

Vinagrete para 30 pessoas: Quantidade ideal e como preparar

Preparar vinagrete para um evento com 30 pessoas pode parecer uma tarefa simples, mas calcular as quantidades corretas dos ingredientes costuma gerar dúvidas. Quantos tomates, cebolas e pimentões serão necessários? O tempero vai render o suficiente? Aqui, explicamos de forma prática e detalhada tudo o que você precisa saber para fazer a receita perfeita, saborosa e na medida certa para o seu churrasco ou reunião.

Qual a quantidade certa de vinagrete para 30 pessoas?

O vinagrete é um acompanhamento tradicional e muito querido, e para servir 30 pessoas, o ideal é calcular entre 50 a 70 gramas por pessoa. Isso significa preparar entre 1,5 e 2 kg no total, quantidade adequada para que todos possam se servir e repetir.

Segue uma estimativa prática dos ingredientes para essa porção:

• 15 tomates médios (aproximadamente 1,5 kg)
• 6 cebolas médias (cerca de 600 g)
• 3 pimentões médios (verdes, amarelos ou vermelhos, conforme preferência)
• 1 maço de cheiro-verde (salsinha e cebolinha frescas)
• 1 xícara de vinagre (250 ml)
• 1/2 xícara de azeite extra virgem (125 ml)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Água filtrada (se precisar ajustar a acidez)

Essa receita rende cerca de 2 kg de vinagrete, garantindo um acompanhamento generoso para todos os convidados.

Como fazer vinagrete para 30 pessoas: passo a passo

Agora que as quantidades estão definidas, veja como preparar esse vinagrete delicioso e cheio de sabor, além de algumas dicas para deixar o seu toque especial.

Dicas para melhorar seu vinagrete e variações interessantes

Quer deixar seu vinagrete ainda mais especial? Confira algumas sugestões:

• Tomate sem sementes: Remova as sementes para evitar excesso de líquido e garantir uma textura mais consistente.
• Escolha de azeite e vinagre: Invista em azeite extra virgem e vinagre de boa procedência, como o de maçã ou vinho, para um sabor equilibrado e agradável.
• Variedade de cores: Utilize pimentões verdes, amarelos e vermelhos para um visual colorido e mais atrativo, além de nuances distintas de sabor.
• Vinagrete com frutas: Acrescente pedaços de manga ou abacaxi para um toque agridoce que combina muito bem com carnes grelhadas.
• Vinagrete com pimenta biquinho: Para quem gosta de um leve toque apimentado, esta variedade de pimenta traz sabor sutil e coloração vibrante.
• Adição de alho: Um dente de alho bem picadinho pode enriquecer o sabor, mas cuidado para não exagerar e dominar o prato.

Como armazenar e servir vinagrete para 30 pessoas

O vinagrete pode ser preparado com antecedência e conservado na geladeira por até 3 dias em recipiente bem fechado, mantendo sua frescura e sabor. Para servir, retire-o da geladeira cerca de 20 minutos antes para que alcance a temperatura ambiente, garantindo ainda mais realce nos sabores. Sempre mexa antes de dispor na mesa para redistribuir os temperos e azeite uniformemente.

Este acompanhamento é perfeito para churrascos e vai muito bem ao lado de farofas e carnes grelhadas. E não se esqueça do clássico pão francês para acompanhar, fazendo a alegria de todos!

Conclusão

Agora que você sabe exatamente qual a quantidade de vinagrete para 30 pessoas e aprendeu o passo a passo para preparar uma receita deliciosa, é hora de colocar em prática! Aposte em ingredientes frescos e um tempo de descanso para que os sabores se intensifiquem ainda mais. Assim, seu vinagrete será sucesso garantido em qualquer evento ou churrasco.

Prepare sua tábua de corte, pique os ingredientes e surpreenda seus convidados com essa delícia que é versátil e fácil de fazer. Tenho certeza de que todos vão repetir o prato!

Obrigado por acompanhar até aqui. Aproveite e confira também outras receitas e dicas aqui no CloudMarket e PT Semrush para garantir ainda mais sucesso nos seus eventos.