Arroz de Forno Cremoso com Frango e Queijo Gratinado Fácil

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 3 min

   Misturar o creme aveludado

   Em uma tigela média, misture 200 g de creme de leite com 150 g de requeijão, temperando com uma pitada de sal e noz-moscada ralada na hora até formar um molho aveludado.

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2. 2

   Passo 2 · 5 min

   Incorporar o arroz e os legumes

   Em um refratário grande, junte 600 g de arroz cozido, 200 g de frango desfiado, o milho escorrido, a cenoura ralada e o cheiro-verde. Despeje o creme por cima e misture bem.

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3. 3

   Passo 3 · 3 min

   Cobrir com o queijo muçarela

   Espalhe o arroz uniformemente na travessa refratária e cubra toda a superfície com 150 g de queijo muçarela ralado grosso, salpicando uma pitada de orégano se desejar.

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4. 4

   Passo 4 · 25 min

   Gratinar no forno quente

   Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos até o creme borbulhar nas laterais e o queijo muçarela formar uma casquinha dourada crocante.

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5. 5

   Passo 5 · 5 min

   Descansar antes de servir

   Retire do forno e deixe amornar por 5 minutos para o creme assentar na travessa antes de cortar as porções. Sirva acompanhado de salada de folhas verdes.

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