
Foto: Equipe Canal Cozinha · Acervo Culinário Autoral
Lanches & PetiscosBolinho de Batata com 3 Ingredientes
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
Para bolinho de batata com 3 ingredientes, cozinhe 3 batatas médias (500 g), amasse ainda quentes e deixe amornar. Misture 1 ovo e 50 g de queijo ralado, modele bolinhos, disponha em forma untada e asse a 200 °C por 25 a 30 minutos, virando na metade, ou na airfryer a 180 °C por 20 minutos. Rende cerca de 12 bolinhos.
Ingredientes
0 de 5 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para massa:
Para finalização:
Perguntas frequentes
Qual a melhor batata?
Asterix e outras ricas em amido, firmes depois de cozidas. Batata inglesa muito úmida exige escorrer e secar bem.
Dá para rechear?
Dá: cubos de muçarela, presunto, milho ou requeijão no centro, fechando bem antes de assar.
Posso congelar?
Pode, crus, em bandeja e depois em saco, por até 3 meses. Asse sem descongelar, com 5 a 8 minutos a mais.
Posso fritar?
Pode, em óleo quente, mas não fervente, e virando com cuidado para não desmanchar.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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