Bolo de Banana com Aveia e Passas Saudável

Bolo de Banana com Aveia e Passas: Receita Saudável e Saborosa

O bolo de banana com aveia e passas é uma opção nutritiva e deliciosa para começar o dia com energia. Essa receita combina frutas maduras, ingredientes naturais e um toque de canela para deixar seu café da manhã ainda mais especial. Fácil de preparar, rende cerca de 10 porções e leva apenas 40 minutos para assar. Aproveite essa receita testada e aprovada para uma alimentação equilibrada.

Ingredientes e Modo de Preparo do Bolo de Banana com Aveia e Passas

Antes de começar, separe todos os ingredientes e utensílios. Para dar um charme e aroma especial, a canela em pó é adicionada à massa, enquanto as passas trazem um sabor adocicado e textura macia ao bolo. Veja o passo a passo detalhado:

Ingredientes:

• 3 bananas bem maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
• Canela em pó a gosto
• 1 xícara de chá de uva-passa
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo:

• Descasque as bananas e amasse-as até formar um purê homogêneo. Reserve.
• Em um recipiente separado, bata os ovos utilizando um fouet ou garfo até obter uma mistura uniforme.
• Adicione ao recipiente com os ovos a aveia e as bananas amassadas. Misture bem até incorporar.
• Acrescente as passas e a canela em pó. Mexa novamente para distribuir os ingredientes de forma equilibrada.
• Por fim, junte o fermento em pó e misture delicadamente para não perder o volume.
• Transfira a massa para uma forma redonda de 16 cm com furo central, previamente untada e polvilhada com aveia.
• Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que o teste do palito saia limpo.
• Espere o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva acompanhado de uma xícara de chá para um café da manhã completo.

Dicas para Deixar o Bolo de Banana com Aveia Ainda Mais Especial

Quer um toque extra na sua receita? Experimente adicionar castanhas de caju picadas para uma textura crocante e sabor marcante. Também é possível variar as passas utilizando uvas-passas pretas, brancas ou uma combinação das duas.

Para finalizar, polvilhe açúcar confeiteiro sobre o bolo, criando um efeito visual delicado e sabor suave. Outra ideia é servir com uma calda de chocolate amargo, que harmoniza perfeitamente com o sabor da banana e da aveia.

Essa sugestão é perfeita para acompanhar cafés, chás e até chocolate quente, transformando seu café da manhã ou lanche em um momento especial.

Conclusão

O bolo de banana com aveia e passas é uma opção prática e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e naturais, essa receita conquista a todos pela textura macia e aroma irresistível.

Se você gostou desta receita, deixe seu comentário e confira também nosso bolo de banana tradicional, outra alternativa deliciosa para animar o seu café da manhã.