Bolo de Caneca de Banana Fit
Por Equipe Canal Cozinha · Testada na prática
Para o bolo de caneca de banana fit, bata 1 ovo em uma caneca grande, misture 3 g de cacau e canela, amasse 1 banana madura, junte 20 g de farinha de aveia e 10 g de granola e, por último, 1,5 g de fermento. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, sem deixar passar da borda. Sem trigo e sem açúcar, para 1 porção.
Ingredientes
0 de 7 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Para massa:
Perguntas frequentes
Por que o bolo de caneca transborda?
Porque a caneca é pequena ou o fermento está em excesso. Use caneca de 300 ml ou mais e meça o fermento com cuidado.
Posso trocar a farinha de aveia?
Pode, por farinha de amêndoa ou de arroz, na mesma quantidade. Para sem glúten, use aveia certificada.
Como deixar o bolo mais saboroso?
Junte gotas de chocolate amargo, sirva com iogurte grego, mel ou pasta de amendoim, ou aumente a canela.
Posso fazer no forno?
Pode: asse em forminha untada a 180 °C por 15 a 18 minutos, até o palito sair limpo. O micro-ondas é mais rápido, mas o forno dá casquinha.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
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