Croque Monsieur Simples: Receita Clássica e Fácil

Croque Monsieur Simples: Receita Clássica e Fácil

O croque monsieur é um sanduíche tradicional francês, famoso pelo seu sabor marcante e textura cremosa. Nesta receita simples, o molho bechamel se combina perfeitamente com o presunto e o queijo mussarela, criando um recheio irresistível. Finalizado no forno com uma camada extra de molho e queijo para gratinar, este lanche promete conquistar seu paladar desde a primeira mordida.

Ingredientes para o Croque Monsieur

Reunir ingredientes de qualidade é fundamental para garantir aquele croque monsieur delicioso e suculento. Aqui estão os itens necessários para preparar uma porção:

• 2 fatias de Pão de Forma Nobre Original da Kim
• 2 fatias de presunto
• 80 g de queijo mussarela ralado
• Queijo mussarela ralado adicional para gratinar (a gosto)

Para o molho bechamel:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite morno
• Noz-moscada ralada a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo Detalhado

Para garantir um croque monsieur perfeito, siga o passo a passo abaixo cuidadosamente:

• Preparo do molho bechamel: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente para formar o roux. Cozinhe por cerca de 2 minutos para eliminar o sabor cru da farinha.
• Acrescente o leite morno aos poucos, mexendo sem parar até o molho engrossar.
• Tempere com noz-moscada ralada na hora e sal a gosto. Depois, desligue o fogo e reserve.
• Montagem do sanduíche: Espalhe uma camada generosa de molho bechamel sobre uma das fatias do pão.
• Coloque o presunto e o queijo mussarela ralado sobre essa fatia recheada.
• Feche o sanduíche com a outra fatia de pão e cubra com mais molho bechamel.
• Finalize polvilhando uma boa quantidade de queijo mussarela por cima para gratinar.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 5 a 10 minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

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Este lanche é ideal para uma pausa saborosa no meio da tarde ou para surpreender convidados em um café da manhã especial. O Pão de Forma Nobre Original da Kim dá um toque especial por sua maciez e fermentação natural, realçando ainda mais o sabor da receita.

Dicas para Variar seu Croque Monsieur

Quer personalizar o seu croque monsieur? Veja algumas sugestões para incrementar essa receita clássica:

• Adicione 1 colher de chá de mostarda de Dijon ao molho bechamel para um toque picante e aromático.
• Substitua a mussarela por queijos tradicionais franceses, como gruyère ou emmental, para um sabor mais autêntico.
• Experimente trocar o leite por creme de leite no molho, aumentando a cremosidade.
• Varie o recheio usando salame, peito de peru ou frango grelhado no lugar do presunto.
• Finalize com queijo parmesão ralado para um gratinado mais crocante.
• Para transformar o croque monsieur em croque madame, adicione um ovo frito por cima antes de servir.
• Sirva o sanduíche com salada verde fresca e um suco natural para uma refeição equilibrada.

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Resumo e Considerações Finais

O croque monsieur simples é uma opção prática e saborosa para quem busca um lanche sofisticado sem complicações. Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, ele une a cremosidade do molho bechamel à textura macia do pão e ao sabor suculento do presunto e queijo. Experimente essa receita incrível em casa e aposte nas variações para deixar seu lanche com a sua cara!

Para conferir o passo a passo em vídeo e outras receitas deliciosas, clique aqui.