Molho Agridoce para Frango Simples e Rápido

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 3 min

   Refogue a cebola

   Em panela, aqueça o óleo e refogue a cebola com a páprica em fogo médio.

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2. 2

   Passo 2 · 4 min

   Junte os pimentões

   Quando a cebola começar a fritar, junte os pimentões e refogue por 3 a 4 minutos.

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3. 3

   Passo 3 · 2 min

   Líquidos

   Baixe o fogo e junte o ketchup, o molho inglês e o mel. Misture bem.

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4. 4

   Passo 4 · 1 min

   Engrosse

   Dissolva o amido na água e junte ao molho, mexendo sem parar.

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5. 5

   Passo 5 · 4 min

   Apure e prove

   Cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos, até encorpar. Prove antes de salgar: o molho inglês já é salgado.

   Dica do chef: Se talhar, bata com fouet ou mixer para emulsionar.

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