Qual a Melhor Laranja para Fazer Suco Doce e Sem Amargar

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 3 min

   Escolha as laranjas na feira

   Prefira frutas pesadas para o tamanho e com casca lisa e brilhante, indicando que a polpa interna está cheia de sumo fresco.

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2. 2

   Passo 2 · 2 min

   Role a fruta na bancada

   Role cada laranja na bancada pressionando levemente com a palma da mão para romper as bolsas internas de sumo antes de cortar.

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3. 3

   Passo 3 · 4 min

   Corte e esprema suavemente

   Corte ao meio e esprema em espremedor sem raspar a parte branca da casca interna para que a limonina amarga não passe ao suco.

   Dica do chef: Peneire com malha média para reter as sementes mantendo os gominhos benéficos de fibras.

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4. 4

   Passo 4 · 1 min

   Sirva imediatamente com gelo

   Despeje em copos altos com gelo e sirva na hora; o consumo em até 30 minutos garante 100% da vitamina C intacta.

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