A Quiche de Alho-poró com Bacon é uma das queridinhas das receitas salgadas. Leve, saborosa e com uma textura cremosa, essa quiche é perfeita para um lanche ou como prato principal em um brunch ou piquenique. Com uma combinação de alho-poró e bacon, a quiche se destaca pelo sabor suave do alho-poró, balanceado pela crocância do bacon.

Benefícios da Quiche de Alho-poró com Bacon

O alho-poró é um vegetal de baixo teor calórico e rico em fibras, o que contribui para uma boa digestão. Ele também contém vitaminas A, C, e K, e minerais como ferro e magnésio, sendo uma boa escolha para fortalecer o sistema imunológico. Quando combinado com o bacon, que agrega sabor e textura, o alho-poró transforma a quiche em uma opção irresistível e completa.

Quiche de Alho-poró com Bacon

Recipe by LauraCourse: Festas e Ocasiões EspeciaisCuisine: Brasil

Porções

porções

Tempo de Preparo

minutes

Tempo de Cozimento

minutes

Calories

280

kcal

Receita fácil e deliciosa de quiche de alho-poró com bacon, perfeita para lanches e ocasiões especiais. O Melhor!

Ingredientes

1 massa folhada pronta
2 alhos-porós cortados em rodelas finas
150g de bacon picado
3 ovos
200ml de creme de leite
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Queijo ralado (opcional)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma frigideira, doure o bacon e reserve.
Na mesma frigideira, refogue o alho-poró até murchar.
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, adicione sal, pimenta e noz-moscada.
Em uma forma de quiche, disponha a massa folhada, o bacon e o alho-poró.
Despeje a mistura de ovos e, se desejar, polvilhe queijo por cima.
Asse por 45 minutos ou até dourar.

Vídeo da Receita

Dica da Chef

Para deixar a quiche ainda mais leve, você pode substituir o creme de leite por creme de ricota.

FAQ Perguntas Frequentes

Posso substituir o bacon por outra proteína?
Sim, presunto ou frango desfiado são ótimas opções.
A quiche pode ser feita sem massa?
Sim, é possível fazer uma versão sem massa, conhecida como “quiche sem massa”.
Posso congelar a quiche pronta?
Sim, ela pode ser congelada por até dois meses. Aqueça no forno para manter a crocância.