Bolo de Fubá com Laranja de Liquidificador

Modo de preparo

1. 1

   Passo 1 · 5 min

   Prepare

   Aqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma média com furo central.

   05:00 Iniciar timer
2. 2

   Passo 2 · 3 min

   Bata os líquidos

   No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja por cerca de 2 minutos, até homogêneo.

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3. 3

   Passo 3 · 3 min

   Junte os secos

   Em tigela, misture o fubá e a farinha. Despeje a mistura líquida e mexa com espátula até uma massa uniforme. Junte as raspas e, por último, o fermento, delicadamente.

   Dica do chef: Use só a parte colorida da casca: a branca amarga.

   03:00 Iniciar timer
4. 4

   Passo 4 · 40 min

   Asse

   Despeje na forma e asse por cerca de 40 minutos, até o palito sair limpo.

   40:00 Iniciar timer
5. 5

   Passo 5 · 10 min

   Desenforme

   Espere 10 minutos antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro ou regue com calda de laranja.

   10:00 Iniciar timer