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Suco de Manga com Frutas: Receita Base: foto do prato pronto
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Suco de Manga com Frutas: Receita Base

Por Equipe Canal Cozinha

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Para fazer suco de manga com 4 copos de aproximadamente 160 ml, bata 400 g de polpa de manga madura com 240 ml de água; são cerca de 2 xícaras de polpa. Sirva sem coar ou coe a gosto. Para variar, combine com abacaxi, morango, banana, kiwi, limão, maracujá ou maçã.

Dificuldade: FácilFácil12 min
4 porções

Ingredientes

0 de 4 separados

Toque para riscar o que já separou na bancada.

Para cocção:

Para finalização:

Perguntas frequentes

Com quais frutas o suco de manga combina?

Combine manga com abacaxi, morango, banana, kiwi, limão, maracujá ou maçã. Frutas cítricas equilibram a doçura, enquanto banana e maçã dão mais corpo.

Quanto de água usar no suco de manga?

A receita base usa 240 ml de água para cerca de 400 g de polpa. Acrescente mais aos poucos se preferir uma bebida menos espessa.

Precisa coar o suco de manga?

Não. Coe apenas se preferir uma textura mais lisa; sem passar pela peneira, a polpa permanece na bebida e o suco fica mais encorpado.

Quanto tempo reservar para a receita toda?

Reserve cerca de 12 minutos para descascar e cortar a manga, bater com água e ajustar a consistência. Sirva logo depois de preparar, ainda gelado.

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