Suco de Maracujá Combina com Qual Fruta? 6 Misturas Que Amaciam: foto do prato pronto
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Suco de Maracujá Combina com Qual Fruta? 6 Misturas Que Amaciam

Por Equipe Canal Cozinha

5,0
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6 frutas combinam com suco de maracujá: abacaxi, morango, manga, laranja, limão e banana. Para testar uma delas, bata 240 g de polpa (cerca de 1 xícara) com 240 ml de água gelada por 30 segundos e coe. Rende 4 copos: junte mais 240 ml de água e a fruta, bata por 30 segundos e adoce a gosto.

Dificuldade: FácilFácil10 min26.1 kcal por 1/4 da receita base (equivale a 60 g de polpa e 120 ml de água; peso do suco coado não medido)
4 porções

Ingredientes

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Toque para riscar o que já separou na bancada.

Para montagem:

Para finalização:

Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).

Perguntas frequentes

Com quais frutas o suco de maracujá combina?

Combine com abacaxi, morango, manga, laranja, limão ou banana. As frutas mais doces suavizam a acidez; cítricos deixam o resultado mais intenso.

Qual é a proporção de água para suco de maracujá?

A receita base usa 480 ml de água para 1 xícara de polpa (cerca de 240 g) e rende 4 copos. Ajuste a água aos poucos se preferir o suco mais encorpado.

Precisa coar o suco de maracujá?

Bata a polpa brevemente com metade da água e coe antes de acrescentar outra fruta. Isso retira as sementes e evita triturá-las demais.

Como evitar que o suco fique muito ácido?

Escolha uma fruta mais doce, como manga, banana ou abacaxi, e adoce aos poucos depois de bater. A quantidade de açúcar ou mel depende da maturação das frutas.

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