Foto: Foto por Tamorlan, “Bacalao-Camarones-02.jpg”. Wikimedia Commons. Licença CC BY 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0). Fonte: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bacalao-Camarones-02.jpg
Pratos PrincipaisBacalhau com camarão ao leite de coco
Por Equipe Canal Cozinha
Bacalhau com camarão ao leite de coco rende 6 porções e leva cerca de 1 hora no total. Dessalgue e seque o bacalhau antes de cozinhar; acrescente o camarão no fim para evitar que passe do ponto. Use os pesos indicados e divida a preparação completa em partes iguais. A porção considera apenas os ingredientes listados, sem acompanhamentos.
Ingredientes
0 de 13 separadosToque para riscar o que já separou na bancada.
Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).
Perguntas frequentes
Quanto rende a receita?
Rende 6 porções. Divida a preparação completa, incluindo os componentes listados, em partes semelhantes.
Como reconhecer o ponto?
Dessalgue e seque o bacalhau antes de cozinhar; acrescente o camarão no fim para evitar que passe do ponto.
A porção inclui acompanhamentos?
A porção considera somente a lista de ingredientes. Arroz, bebidas e outras guarnições servidas à parte não entram no cálculo.
Posso substituir os ingredientes?
Substituições mudam textura, rendimento e composição nutricional. Para seguir esta versão, mantenha os ingredientes e pesos indicados.
O que você tem na cozinha hoje?
Toque nos ingredientes que você já tem na geladeira e descubra receitas testadas com medidas exatas.
Publicado em · Atualizado em
Combina com esta receita
Ver mais →
Língua de Boi à Moda Mineira na Pressão: Macia e com Molho Escuro
Equipe Canal Cozinha
MédioDificuldade: Médio100 min
Como Cozinhar Cudiguim na Água: 40 Min de Fervura em Fogo Baixo
Equipe Canal Cozinha
FácilDificuldade: Fácil45 min
Chocolate com Creme de Leite Endurece? Sim, ao Esfriar: Use 2:1
Equipe Canal Cozinha
FácilDificuldade: Fácil15 min