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Mousse de chocolate sem condensado: 8 taças com creme fresco: foto do prato pronto

Foto: Imagem ilustrativa de ingrediente; não mostra a preparação pronta nem comprova variedade, composição ou quantidade da receita. Foto: Mx. Granger · CC0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Green_and_Black%27s_dark_chocolate_bar_2.jpg · http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en · recorte4:3 e conversão WebP a1200x900, sem ampliação

Bolos & Sobremesas

Mousse de chocolate sem condensado: 8 taças com creme fresco

Por Equipe Canal Cozinha

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Mousse de chocolate sem condensado rende 8 porções. Chocolate amargo é incorporado ao creme de leite fresco batido, sem usar ovos ou leite condensado. Use creme fresco gelado com pelo menos 35% de gordura e refrigere por 4 horas. Use as quantidades da lista e acompanhe o ponto descrito nos passos. O tempo pode variar conforme o equipamento e o tamanho dos ingredientes.

Dificuldade: FácilFácil265 min388.8 kcal por 1/8 da receita completa; base de 93.1 g de ingredientes comestíveis no estado indicado, sem água adicionada e sal; peso final não medido
8 porções

Ingredientes

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Toque para riscar o que já separou na bancada.

Valores nutricionais por porção calculados com base na Tabela TACO/Unicamp e USDA FoodData Central (fórmula Atwater).

Perguntas frequentes

Quanto rende?

Rende 8 porções. Divida a preparação completa em partes semelhantes.

Qual é o ponto de preparo?

Use creme fresco gelado com pelo menos 35% de gordura e refrigere por 4 horas.

A porção inclui acompanhamentos?

Inclui somente os ingredientes listados. Acompanhamentos, coberturas extras e bebidas servidos à parte não estão incluídos.

Posso substituir ingredientes?

A troca de tipo ou quantidade pode mudar textura, rendimento e composição. Use as quantidades indicadas para seguir esta versão.

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