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Almoço & Jantar Rápidos

Refeições práticas e saborosas em até 30 minutos. Carnes suculentas, pratos únicos e panelões calibrados com porções per capita exatas.

Receitas de Almoço & Jantar Rápidos

Receitas 49–72 de 268 · Página 3 de 12

Almoço & Jantar Rápidos reúne 268 receitas no Canal Cozinha, com medidas em gramas. A mais rápida leva 2 minutos: Como Corrigir Molho Salgado com Creme de Leite.

Comparativo rápido: tempo, rendimento e dificuldade

ReceitaTempo totalPorçõesDificuldade
Lasanha para 30 Pessoas: Quantidade Exata e Receita Bolonhesa120 min30Avançado
Vinagrete para 100 Pessoas: 4,5 kg de Tomate e 1,75 kg de Cebola150 min100Médio
Como Temperar Carne de Jacaré: Marinada Certa e Ponto Suculento190 min4Médio
Frango na Panela de Pressão sem Água40 min4Médio
Farofa de Bacon e Calabresa para 30 Pessoas70 min30Médio
Bobó de Frango para 50 Pessoas: Quantidade de Mandioca e Frango100 min50Avançado
Costela Desossada Recheada para Churrasco390 min10Avançado
Carne Louca para 30 Pessoas: 5,25 kg de Acém Desfiado e Bem Macio80 min30Médio
Marinada para Lagarto: Vinho, Alho e Ervas375 min8Fácil
Passarinha de Boi Crocante: Marinada de 30 Min e 3 Min de Fritura304 min6Médio
Galinhada para 150 Pessoas: Quantidades e Preparo180 min150Avançado
Melhor Carne para Disco de Arado: Contrafilé, Alcatra e Costela250 min6Médio
Moqueca de Panga Cremosa e Fácil70 min4Fácil
Tulipa de Frango Empanada Crocante115 min4Médio
Patinho no Forno com Legumes235 min5Médio
Vinagrete para 70 Pessoas: 4 kg de Tomate e 1 kg de Cebola Branca120 min70Fácil
Filé de Pescada Amarela no Forno65 min4Fácil
Feijoada para 150 Pessoas: 22,5 kg de Feijão e 49 kg de Carnes1540 min165Avançado
Caldo Verde para 40 Pessoas: os Litros e Medidas Exatas81 min40Médio
Filé ao Molho Madeira para 20 Pessoas: Quantidade de Carne e Vinho70 min20Médio
Feijoada para 15 Pessoas: 1 kg de Feijão Preto e 4,2 kg de Carnes900 min15Médio
Vinagrete para 10 Pessoas: Proporção de Tomate e Cebola50 min10Fácil
Maminha Assada no Forno Suculenta: Manteiga de Alho e Ponto Macio100 min6Médio
Molho Branco para 50 Pessoas: Quantidade de Leite e Medidas Exatas59 min50Médio

Mostrando comparativo das 24 receitas da página 3.

Perguntas frequentes sobre Almoço & Jantar Rápidos

Quanto tempo leva um almoço rápido?
Em geral, até 30 a 40 minutos entre preparo e cozimento. O tempo total de cada receita aparece na tabela comparativa acima.
Como ganhar tempo na cozinha?
Separe e corte todos os ingredientes antes de acender o fogo e deixe a frigideira ou a panela aquecendo enquanto isso. Assim o cozimento não para por falta de algo.
Em que temperatura o bife está seguro?
O FSIS/USDA recomenda 62,8 °C medidos no centro de bifes, costeletas e assados, seguidos de 3 minutos de descanso. Para carne moída, o recomendado é 71 °C.
Como guardar as sobras do almoço?
Leve à geladeira em até 2 horas após o preparo e consuma em 3 a 4 dias. Ao reaquecer, deixe o prato bem quente por inteiro, a cerca de 74 °C.
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