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Almoço & Jantar Rápidos

Refeições práticas e saborosas em até 30 minutos. Carnes suculentas, pratos únicos e panelões calibrados com porções per capita exatas.

Receitas de Almoço & Jantar Rápidos

Receitas 73–96 de 268 · Página 4 de 12

Almoço & Jantar Rápidos reúne 268 receitas no Canal Cozinha, com medidas em gramas. A mais rápida leva 2 minutos: Como Corrigir Molho Salgado com Creme de Leite.

Comparativo rápido: tempo, rendimento e dificuldade

ReceitaTempo totalPorçõesDificuldade
Costela Bovina Assada com Tempero Especial295 min8Avançado
Coxinha da Asa Assada no Forno: Tempo e Tempero84 min4Fácil
Lagarto ao Molho Madeira para 30 Pessoas: 7,5 kg de Carne e Molho255 min30Avançado
Como Fazer Músculo Frito Macio na Panela: Segredo Sem Ficar Duro125 min6Fácil
Posta de Cação no Forno com Batata: 20 Min e Suculenta75 min4Fácil
Como Temperar Carne de Capivara: Marinada de 12 h Sem Cheiro Forte210 min4Médio
Macarrão para 100 Pessoas: Quantidade de Massa e Molho por Pessoa45 min100Avançado
Quanto Tempo para Cozinhar Lagosta? Na Água e na Grelha35 min2Médio
Peixe Barbado Tem Muito Espinho? Como Limpar e Fritar35 min4Médio
Lombo ao Molho Madeira na Pressão: Carne Macia com Molho Denso85 min6Médio
Frango Caramelizado com Açúcar e Shoyu: Bem Suculento45 min4Fácil
Caldo de Frango com Mandioca para 100 Pessoas: 25 Litros de Caldo180 min100Avançado
Moranga Inteira Assada no Forno: Tempo Certo para Ficar Macia110 min4Fácil
Filé de Abrótea Frito Crocante37 min4Médio
Banha de Porco Caseira: o Ponto Certo e a Conservação60 min16Médio
Piapara Assada no Forno com Batatas: Suculenta e Sem Ressecar100 min6Médio
Pirão de Ovo Nordestino: o Ponto Certo da Farinha Sem Empelotar32 min4Fácil
Filé de Coxa e Sobrecoxa no Forno: Suculenta e Dourada92 min4Fácil
Rabada com Quiabo na Panela de Pressão102 min6Médio
Almôndegas com 1 kg de Carne Moída: Rendimento e Segredo da Maciez38 min8Fácil
Feijoada para 100 Pessoas: Quantidade de Carnes, Feijão e Medidas915 min100Avançado
Carne de Porco com Molho Shoyu: Cubos Suculentos Gengibre35 min4Fácil
Costela Assada no Papel-Alumínio Macia: 3 h a 180 °C e o Ponto235 min7Médio
Palombeta Frita com Fubá: Segredo da Casquinha Crocante e Sequinha43 min3Fácil

Mostrando comparativo das 24 receitas da página 4.

Perguntas frequentes sobre Almoço & Jantar Rápidos

Quanto tempo leva um almoço rápido?
Em geral, até 30 a 40 minutos entre preparo e cozimento. O tempo total de cada receita aparece na tabela comparativa acima.
Como ganhar tempo na cozinha?
Separe e corte todos os ingredientes antes de acender o fogo e deixe a frigideira ou a panela aquecendo enquanto isso. Assim o cozimento não para por falta de algo.
Em que temperatura o bife está seguro?
O FSIS/USDA recomenda 62,8 °C medidos no centro de bifes, costeletas e assados, seguidos de 3 minutos de descanso. Para carne moída, o recomendado é 71 °C.
Como guardar as sobras do almoço?
Leve à geladeira em até 2 horas após o preparo e consuma em 3 a 4 dias. Ao reaquecer, deixe o prato bem quente por inteiro, a cerca de 74 °C.
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