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Bolos & Sobremesas

Bolos fofinhos, tortas e sobremesas da confeitaria brasileira com medidas em gramas, ponto de calda e dicas para desenformar com perfeição.

Receitas de Bolos & Sobremesas

Receitas 97–120 de 236 · Página 5 de 10

Bolos & Sobremesas reúne 236 receitas no Canal Cozinha, com medidas em gramas. A mais rápida leva 3 minutos: Sorbet Cremoso de Banana Congelada.

Comparativo rápido: tempo, rendimento e dificuldade

ReceitaTempo totalPorçõesDificuldade
Brigadeiro sem Leite Condensado com Leite em Pó20 min10Fácil
Docinhos Fit de Banana com Amendoim35 min12Fácil
Como Salvar Bolo Cru no Meio25 min10Fácil
Bolo de Caneca de Banana Fit7 min1Fácil
Bolo de Banana e Aveia sem Açúcar e sem Glúten50 min8Fácil
Pavê de Pêssego Clássico45 min8Médio
Arroz Doce sem Leite Condensado60 min6Fácil
Brigadeiro de Café25 min18Fácil
Como Montar a Mesa de Doces Perfeita110 min30Médio
Chantilly Caseiro com 3 Ingredientes30 min8Fácil
Mousse de Manga com 3 Ingredientes30 min6Fácil
Bolo de Paçoca Simples50 min10Fácil
Mini Cheesecake Clássico Assado35 min12Médio
Geleia de Kiwi e Banana Caseira40 min10Fácil
Cocada Branca Mole20 min6Fácil
Pudim de Tapioca Granulada80 min15Médio
Pudim sem Liquidificador105 min8Fácil
Cookies de Chocolate Duplo sem Ovo23 min13Fácil
Bolo de Abóbora com Coco55 min10Fácil
Pudim de Queijo Cremoso90 min8Médio
Cuscuz de Tapioca Simples20 min4Fácil
Bolo de Fubá Fofinho Perfeito: Receita Simples de Liquidificador55 min12Fácil
Bolo de Aipim Cremoso Tradicional com Coco Ralado Fácil70 min12Fácil
Doce de Banana Caseiro em Calda com Canela: Receita Fácil40 min10Fácil

Mostrando comparativo das 24 receitas da página 5.

Perguntas frequentes sobre Bolos & Sobremesas

Quanto tempo assar um bolo?
Um bolo de forma média costuma assar de 30 a 45 minutos a 180 °C, mas varia com a receita, a forma e o forno. Espete um palito no centro: se sair limpo, o bolo está pronto.
Por que o bolo murcha depois de sair do forno?
As causas mais comuns são abrir o forno antes de a massa firmar, excesso de fermento e forno que não estava na temperatura certa. Evite abrir a porta nos primeiros 20 a 25 minutos.
Por que medir em gramas em vez de xícaras?
A mesma xícara de farinha pode pesar bem mais ou menos conforme é compactada. A balança dá o mesmo resultado a cada vez, o que importa em massas e caldas.
Como conservar bolos e sobremesas?
Bolos simples, bem cobertos, duram em geral de 2 a 3 dias em temperatura ambiente. Sobremesas com leite, ovos ou creme, como pudim e mousse, devem ficar na geladeira.
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